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1、总所周知，中国是茶叶最早的产地，中国茶文化的起源最早可以追溯到远古时期。俄罗斯和我国接壤，距离很近，中国的茶文化也早早的传入了俄罗斯，成为俄罗斯文化中不可分割的一部分。
2、俄罗斯茶文化有300多年历史，俄罗斯史书上最早关于茶文化的记载是在1567年。1567年，两位俄罗斯哥萨克族头领不远千里来到了中国。在中国，他们第一次见到茶品，并被其深深的吸引。回国后，两位俄罗斯哥萨克族头领向沙皇提起了这种在中国见到的“不起眼但是特别珍贵的饮品”。他们说，这种饮品在当时的西伯利亚东南部以及中亚地区早已出现，但是却没有引起沙皇的兴趣，因此就不了了之了。
3、后来，直到十七世纪，茶文化才在俄罗斯再次出现。 1638年，俄国沙皇的使者瓦西里·斯塔尔可夫来到中国将一件罕见的紫貂皮送给蒙古可汗，蒙古可汗为表达自己的谢意回赠给沙皇4普特(约 64公斤)的茶叶。使者瓦西里·斯塔尔可夫回到俄罗斯后将茶叶献给沙皇看，沙皇和官员们一同品尝后立即喜欢上了这种香气浓郁的饮品。此后，茶在真正的在俄罗斯文化中获得自己的一席之位。
4、1679年，康熙在位的时候，中国与俄罗斯签订了茶叶进口协定，此后俄罗斯长期从中国进口茶叶。然而，由于当时的交通不发达，从中国运茶叶到俄罗斯不仅需要花好几个月的时间，而且每次运输的茶叶量也不多，因而在十七、八世纪的俄罗斯社会，饮茶是贵族才会有的一种奢侈的行为，是俄罗斯贵族间时尚生活的象征。
5、十九世纪，随着生产力的不断发展，铁路出现，海洋运输业发展，中国茶叶开始批量运入俄国，在俄罗斯贵族间流行的茶叶开始在平民阶层流行，茶会、品茶礼仪、饮茶习惯等也在俄罗斯文学中出现。1901年，俄罗斯人在索契附近的一个小镇建立了自己的第一块茶园，开始了自己种茶的历程。
6、如今，俄罗斯早已成为世界上主要的茶叶消费大国之一，茶也成为了俄罗斯人最喜欢的一种饮料。在俄罗斯，无论是在城市还是乡村，你都能看到茶室的身影。
7、这就是俄罗斯茶文化的发展过程，虽然俄罗斯的饮茶历史只有三百多年的历史，但是俄罗斯人对茶的喜爱绝对超乎你的想象，因为俄罗斯人每天都离不开茶。
历史上，茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯，这一过程没有西欧国家的介入，据一些史书和百科全书的记载，俄罗斯人第一次接触茶是在1638年；当时，作为友好使者的俄国贵族瓦西里·斯塔尔可夫遵沙皇之命赠送给蒙古可汗一些紫貉皮，蒙古可汗回赠的礼品便是4普特(约64公斤)的茶（主要是黑砖茶）；品尝之后，沙皇即喜欢上了这种饮品，从此茶便堂尔皇之地登上皇宫宝殿，随后进入贵族家庭；从17世纪70年代开始，莫斯科的商人们就做起了从中国进口茶叶的生意。
清朝康熙皇帝在位的1679年，中俄两国签订了关于俄国从中国长期进口茶叶的协定。但是，从中国进口茶叶，路途遥远，运输困难，数量也有限；因此，茶在17、18世纪的俄罗斯成了典型的“城市奢侈饮品”，其饮用者的范围局限在上层社会的贵族、有钱人，喝茶则一度成了身份和财富的象征；直到18世纪末，茶叶市场才由莫斯科扩大到少数外省地区，如当时的马卡里叶夫，如今的下诺夫哥罗德地区；到19世纪初饮茶之风在俄国各阶层始盛行。
从饮茶的品种来看，中国人喜喝绿茶，现今俄罗斯人则酷爱红茶，有趣的是红茶在俄是“чёрныйчай”，直译为"黑茶"；之所以称之为“黑茶”，似乎有合乎逻辑的道理：一来红茶在没泡入水中时呈黑色，二来俄罗斯人喜喝酽茶，浓浓的酽红茶也呈黑色；从饮茶的味道看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶；因而，在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分，人们用Спасибозачай-сахар(直译谢谢糖茶)来表示对主人热情款待的谢意，从饮茶的具体方式看，俄罗斯人喝甜茶有三种方式：一是把糖放入茶水里，用勺搅拌后喝；二是将糖咬下一小块含在嘴里喝茶；三是看糖喝茶，既不把糖搁到茶水里，也不含在嘴里，而是看着或想着糖喝茶，第一种方式最为普遍，第二种方式多为老年人和农民接受，第三种方式其实常常是指在没有糖的情形下，喝茶人意念当中想着糖，一边品着茶，结果是似乎也品出了茶里的甜味，很有些“望梅止渴”的感觉。
至于你说的出口限量我不太明白你指的是什么我觉得不可能存在限量俄国不产茶茶叶几乎都是进口···如此茶叶需求量的大国怎么会限量？
1、红茶是俄罗斯居民的传统茶品牞在20世纪90年代以前，俄罗斯人一直对红茶情有独钟。现在红茶仍然是俄罗斯人首选茶品，占俄茶品市场86%的份额。但是，俄罗斯茶品市场格局已经发生变化牞俄罗斯人不仅保持着饮用红茶的传统习惯，而且也开始品尝其它茶品。按照“五月”公司的资料，2006年红茶在俄罗斯的市场份额下降了2．2%。与此同时，绿茶的销售正在呈现明显增长趋势，已经达到8%的市场份额。
2、此外，各种香茶（添加蔷薇、山楂、甘菊等植物香料的混合茶）和果味茶（加果味的茶）也对消费者有很大的吸引力。近来这类茶品，尤其是带柠檬味的红茶销量有了明显增长，已占到俄茶品市场5%的份额。以前香茶和果味茶主要在大城市销售牞现已逐步扩大到各州一级的城市。各种混合茶都可以加工成速溶茶，速溶茶既可热饮，也可冷饮牞而且不失自己独特的风味。俄罗斯市场上的速溶茶品种和数量还很少，但很受欢迎。俄罗斯有关专家和茶品经营商都对速溶茶的前景表示看好。
3、青茶在俄罗斯占1%的市场份额。有一种青茶被茶商称为“白茶”，这种茶叶已成为俄罗斯有钱人的新宠。白茶产自沙特阿拉伯和伊朗，很受当地上流社会的青睐。这种茶泡好之后呈淡淡的黄色或者浅浅的草绿色，飘逸着悠悠的清香味。白茶刚刚进入俄罗斯市场不久，其价格很贵，每吨价值1万美元牞销量也很少。
4、几乎每年都有一些俄罗斯公司推销冰茶，但这种茶品在俄罗斯的需求量并不大。有关专家认为，冰茶已经不是茶，而是一种冰镇饮料。这种饮料只能装在冷藏设备里销售。冰茶在西方市场销得很成功牞其中一些冰茶品牌也已打入俄罗斯市场。但俄罗斯茶品经营商认为，冰茶最终将为俄罗斯人所接受。
5、在茶品商店的柜台上提供有各种袋装茶（可直接沏泡的小袋茶），并包装在各种纸质、白铁和木质罐（盒）内。袋装茶沏泡很方便牞很适合在办公室饮用牞在家里也能节约沏茶时间。俄袋装茶的市场销量持续增长。不过，袋装茶成本要比散装茶贵，而且有可能使用劣质茶叶，所以未来几年俄罗斯市场仍将以散装茶的经营为主牞散装茶不会失去其市场地位。但这也不排除俄罗斯走英国茶品市场的进化道路——英国人现在基本上是以喝袋装茶为主。因此，带标签的袋装茶将有可能得到发展。
俄罗斯需要大量输入茶叶的主要原因有以下几点：
1.俄罗斯居民的膳食结构以牛羊和奶制品为主食，食用蔬菜少，过多的脂肪不易分解，茶叶具有消减脂肪的功效。
2.茶树适宜生长的温度为10℃～35℃，俄罗斯纬度较高，热量不足，不适合茶树的生长。
3.俄罗斯气温低，热量不足，不适合茶树生长。
综上所述，俄罗斯需要大量输入茶叶以满足居民的需求。
俄罗斯人喝茶通常以红茶为主，也有不少人喜欢花茶。随着减肥风和保健风的兴起，越来越多的俄罗斯人知道并开始尝试绿茶。由于俄罗斯人在喝茶时习惯加糖，甚至有人同时加上牛奶，所以大多数俄罗斯人在喝绿茶时也加糖
俄罗斯人爱喝茶---俄语“茶叶”一词，来源于中国，是毋庸置疑的。俄语“茶叶”和中文茶叶的发音很接近,俄语管茶叶叫“恰───衣”。听起来就是“茶───叶”的音儿。后来，到了莫斯科，走进俄罗斯人的生活，会发现上午茶和下午茶，是俄罗斯人无论在办公室还是在家里雷打不动的习俗。
前苏联时期，俄罗斯人喝的红茶大多来自印度，主要是印度政府用红茶来偿还欠苏联的外债，所以大部分是廉价的低级品。例如比较有名的“五月茶”公司的前身，就是一家专门经营茶叶的政府公司，当年他们进口的印度茶叶的数量是相当惊人的。
近年来，中国茶叶不断涌入俄罗斯市场。基辅火车站的烟茶批发市场是目前莫斯科最大的烟茶批发市场，主要面向小商店和零售业主，也有不少市民来买整条的烟和大包的茶叶自用，价格比一般商店便宜很多。这里约有31家商亭经营茶叶，大多数为专营茶叶，其中卖中国茶叶的有17家。中国茶叶在这里一般被放置在货架的最上层或最下层。能在这里较多地看到的中国茶叶有：飞燕减肥茶150克装80卢布﹔福建安溪茶厂的乌龙茶125克30卢布(约1.05美元)﹔一种纸盒装名为“中国绿茶”的100克装10卢布(约0.35美元)，250克装的23卢布(约0.80美元)﹔另一种袋装茉莉花茶100克13卢布(约0.45美元)
基辅火车站的烟茶批发市场，几乎占据每一家售货亭主要位置的都是各种包装精美的“立顿”红茶，以及“五月茶”公司出品的各种牌子的袋茶包和盒装散茶。而在俄罗斯的电视广告中，人们经常看到的也是这几种品牌的茶叶。
据“五月茶”公司的工作人员透露，自1998年后，他们公司的很大一部分原茶是由中国进口的。在莫斯科的普通俄式商店有时也能看见某种中国茶，但是大都品种单一，不成气候。
